あんずのてづくり*らぼ


ハワイアンキルト・着物・パン作りの記録と愛犬のこと☆
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 (享年11才)
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 映画鑑賞  
 スキー  
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ハンバーガー


今日は、とても寒くて2わんこ達もまだお布団の中
起きてきません・・・

b0041208_7503898.jpg


お気に入りの配合のパンで
ハンバーガーを作りましたΨ(^0^)Ψ

色んな物を挟みたくなるんだけど
欲張るとパンからはみだしちゃって食べにくい・・・

主人が
「らんた~、弟欲しいか?」って・・・
えっ?(;´▽`A``・・・また、ご縁があったらね♪

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<餅つき機><2斤>
室温  10℃

水    250g
生クリーム   50g
粉(スパーキング) 440g
薄力粉   60g
塩      10g
砂糖    24g
スキムミルク  20g
バター      16g
ドライイースト  5g


捏ね  15分
一次発酵(40℃位) 50分
二次発酵(40℃位)  60分+予熱時間
by wan2anzu | 2009-01-26 08:20 | おうちBakery | Comments(2)
Commented by sweet-pillow at 2009-01-26 22:06
ハンバーガーも作れるんですね~(^-^)驚き~(^-^)ってパンとハンバーグあればいいんですもんね~(^-^; らんたくん弟ですか~うちにもほしいなぁ~
Commented by wan2anzu at 2009-01-27 08:15
*sweet-pillow さんへ  こんにちは~♪

そうそう、パンとハンバーグがあればいつでも作れますよ~
毎日の事だから、冷凍ハンバーグを使う時もありますが・・(;´▽`A``
らんたの弟は、縁があったらですよ☆
主人は、遊ぶだけの人だから・・・。
あと、2匹は欲しいとかなんとか・・・(^^;)
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