あんずのてづくり*らぼ


ハワイアンキルト・着物・パン作りの記録と愛犬のこと☆
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 柴犬MIX♂ べー君(ベベ)
 (享年11才)
 Mダックス♂  
 レゴ(レゴラス)(10才)
 らんた(9才)
・趣味  
 ハワイアンキルト 
 着物  
 映画鑑賞  
 スキー  
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食パン


久しぶりのブログUPになってしまいました(;´▽`A``すいません

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1ヶ月前からどうも体調が悪く
先週は、ついにブログさえもUPできない状態になってしまいました


女性特有の体調の悪さだと思うのですが、これがどうにもこうにもならなくって・・・
気分転換にと、大人になってからず~っと長かった髪も切ってしまいました
失恋した時だって切らなかったのにね・・・(笑)


誰もわかってくれないのがまた辛いところです


こんな調子なので2日に一回は作っていたパンも
先週は、この食パンを作っただけ・・・


ハワイアンキルトも早く針を進めたい気持ちで一杯で、挑戦してみるのですが
ぼぉ~っとして針がよく見えないから
キルティングが上手くできなくってこちらも少しお休みしてます


当分、ボチボチのUPになりますが
宜しくお願いします☆


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□ 覚書 □

<餅つき機><2斤>
室温  17℃

水    260g
生クリーム   50g
粉(スーパーキング) 440g
薄力粉   60g
塩      10g
砂糖    24g
スキムミルク  20g
バター      16g
ドライイースト  5g


捏ね  15分
一次発酵(40℃位) 50分
二次発酵(40℃位)  60分+予熱時間

焼成  200℃ 15分 蓋をして15分
by wan2anzu | 2009-03-11 13:24 | おうちBakery | Comments(0)
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