あんずのてづくり*らぼ |
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久しぶりのブログUPになってしまいました(;´▽`A``すいません 1ヶ月前からどうも体調が悪く 先週は、ついにブログさえもUPできない状態になってしまいました 女性特有の体調の悪さだと思うのですが、これがどうにもこうにもならなくって・・・ 気分転換にと、大人になってからず~っと長かった髪も切ってしまいました 失恋した時だって切らなかったのにね・・・(笑) 誰もわかってくれないのがまた辛いところです こんな調子なので2日に一回は作っていたパンも 先週は、この食パンを作っただけ・・・ ハワイアンキルトも早く針を進めたい気持ちで一杯で、挑戦してみるのですが ぼぉ~っとして針がよく見えないから キルティングが上手くできなくってこちらも少しお休みしてます 当分、ボチボチのUPになりますが 宜しくお願いします☆ :::::::::: にほんのブログ村 ホームベーカリーパン作り に参加しています。( ^.^)( -.-)( _ _)ポチッ☆とお願いします □ 覚書 □ <餅つき機><2斤> 室温 17℃ 水 260g 生クリーム 50g 粉(スーパーキング) 440g 薄力粉 60g 塩 10g 砂糖 24g スキムミルク 20g バター 16g ドライイースト 5g 捏ね 15分 一次発酵(40℃位) 50分 二次発酵(40℃位) 60分+予熱時間 焼成 200℃ 15分 蓋をして15分
by wan2anzu
| 2009-03-11 13:24
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