あんずのてづくり*らぼ


ハワイアンキルト・着物・パン作りの記録と愛犬のこと☆
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・ペット  
 柴犬MIX♂ べー君(ベベ)
 (享年11才)
 Mダックス♂  
 レゴ(レゴラス)(11才)
 らんた(9才)
・趣味  
 ハワイアンキルト 
 着物  
 映画鑑賞  
 スキー  
 ボウリング 

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*Hawaiian Quilt Garden *HAWAIIを想う日々・・・ *オキラク。ゴクラク。
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バゲット



久しぶりにパンを焼く気分になったので
バゲットを焼いてみましたが・・・・

b0041208_10364395.jpg

クラムは、久しぶりのわりのキレイ♪
でも、見た目が非常に悪くって・・・クープもヒドイ・・・
写真を撮る気にもならず・・・

b0041208_1037197.jpg


マーガリン&あずきをトッピング

バゲットを作り始めると
なぜか、ハマってしまう・・・

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□ 覚書 □

<餅つき機><2本分>

水    165g
粉(リスドォル) 250g
塩     5g
砂糖   7g
モルトパウダー  1.5g
ドライイースト  3g

捏ね 4分

焼成  250℃ 7分 → 230℃ 8分くらい
by wan2anzu | 2010-03-18 13:14 | Comments(0)
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