あんずのてづくり*らぼ


ハワイアンキルト・着物・パン作りの記録と愛犬のこと☆
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マーボー豆腐

b0041208_203435.jpg

お豆腐を買ったのを忘れていました

急いで、マーボー豆腐に。。。。

ついでにナスも入れちゃえ(^∇^)アハハハハ!

煮崩れしやすいお豆腐は
伊藤家の食卓 の裏技で紹介していたので実践!

オオーw(*゚o゚*)w
お豆腐が煮崩れせず綺麗にできましたよ

by wan2anzu | 2005-02-16 20:18 | ご飯日記 | Comments(8)
Commented by iveve at 2005-02-16 20:24
はじめまして。iveveです。
お豆腐、忘れちゃう事私も多いです。一度に大量消化するにはやっぱり麻婆豆腐ですよね(^^)
次は伊藤家の食卓の裏技やってみたいと思います!
Commented by wan2anzu at 2005-02-16 20:41
*iveveさんへ
はじめまして。こんにちは。
2個100円で売っていることがあり、つい買ってしまうのですが
忘れてしまいます(汗)
明日もお豆腐料理です

裏技使えますよ。是非お試しください。
Commented by yemiri at 2005-02-16 21:59
豆腐料理、一番好きなのはやっぱりマーボーですね!
お味噌はやっぱり赤味噌かな?あんずさんは合わせなのかな?
Commented by wan2anzu at 2005-02-17 20:14
*yemiri さんへ
こんにちは。
お味噌はもちろん赤味噌を使用したのですが
ナスを飛び入りさせてしまったせいでしょうか
薄っぽくなっちゃいました

我が家ではお豆腐料理のリクエスト、ナンバー1です
Commented by sweetbridal at 2005-02-18 20:59
家ではあまったマーボー豆腐の元を肉じゃがに入れてます。それで最後に卵でとじています。案外おいしいですよ。
Commented by wan2anzu at 2005-02-19 10:40
*sweetbridalさんへ
こんにちは。
えっ!マーボー豆腐を肉じゃがに入れるのですか
すごい発想ですね。今度作ってみます。
Commented by sweetbridal at 2005-02-19 20:21
間違ってます。マーボー豆腐の素(肉入り)を肉じゃが(肉はなし)に入れます。すいません。でもこれマーボー豆腐の素の入ってる箱に書いてありました。
Commented by wan2anzu at 2005-02-19 22:17
*sweetbridalさんへ
ありがとうございます!マーボー豆腐の素を入れるのですね。
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