あんずのてづくり*らぼ


ハワイアンキルト・着物・パン作りの記録と愛犬のこと☆
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 (享年11才)
 Mダックス♂  
 レゴ(レゴラス)(11才)
 らんた(9才)
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 ハワイアンキルト 
 着物  
 映画鑑賞  
 スキー  
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久しぶりのパン作り ^_^;


久しぶりのパン作り・・・このタイトル結構使ってるくらい

久しぶりが多すぎ・・・^_^;

ブログ村のパン作りにもエントリーしているので頑張ります♪

っで、今回の久しぶりのワケですが・・・

オーブンが古くなり、焼成に時間がかかりすぎ

パサパサのパンしか焼けなくなってしまったのです

それでも、高かったオーブンレンジに未練タラタラで捨てきれず

温め専用で使っていましたがプレミアム商品券が当たったので

それを使ってそこそこのオーブンレンジを買いました♪

今日は試し焼きで~す☆
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メランジュール・ロボちゃんも久しぶり~

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今日は38℃予想・・・目を離したすきに膨らみ過ぎ~(-_-;)

焼き上がりは、やっぱりねな感じ

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外は、パリッパリのバゲットだけど、中はふっくらふんわり

見た目へんだけど、やっぱりおうちBakeryは美味しいね

今日は、覚書のレシピだと水分量が少し多かったかな~

手にベタベタくっ付いてくるので、仕方なく手粉をしました

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■ φ(。。*)覚書( ..)φ ■

強力粉       360g
薄力粉        85g
ドライイースト     6g
砂糖          27g
塩              7g
無塩マーガリン   20g
牛乳          100g
水            193gくらい
by wan2anzu | 2015-07-31 13:25 | おうちBakery | Comments(0)
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