あんずのてづくり*らぼ


ハワイアンキルト・着物・パン作りの記録と愛犬のこと☆
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抹茶のスフレロール:失敗作

お菓子作り初心者が調子に乗ってついつい手を出してしまいまい
この有様です。見事に失敗してます。

b0041208_20323073.jpg

スフレだけに焼きあがったスポンジはふわぁふわぁで
ペーパーをはがす際に、2/3の所で破れる\(;゚∇゚)/

あ~ 気を引き締めて次いってみよぉ d(@^∇゚)/ファイトッ♪

ラップの上にスポンジをのせて、クリームを塗っていたら
一気にクリームがボトッ!( ̄▽ ̄;)!!ガーン

もう立ち直れない。立ち直れない。
でも、諦めきれないよぉぉぉぉぉ~

無理やりラップで包み込みこみ、チカラ技炸裂!┐(-。ー;)┌

包丁で切れるまで、冷やし固め、頂きました。

形は不恰好ですが美味しかったんですね。これ。今度リベンジします!

by wan2anzu | 2005-07-12 20:52 | Comments(2)
Commented by sweetbridal at 2005-07-15 00:51
全然失敗作ではないですよ。あたしなんて最近「加工乳」や「低脂肪乳」でつくるとプリンが固まらないこと知りました。まだまだそんなレベルです。
Commented by wan2anzu at 2005-07-15 19:08
*sweetbridalさんへ
えっ?加工乳と低脂肪乳でプリンは固まらないんですか?きっとプリン作る時には、どちらかの牛乳を使っていたはず。。。勉強になりました~。
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