あんずのてづくり*らぼ


ハワイアンキルト・着物・パン作りの記録と愛犬のこと☆
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スィートポテトとりんごのパン


今日から12月、師走です
今年も残りわずかなんですね~@(>_<)@


::::::::::

肩の痛みがとれず、気分もすっきりしないんですが
パンを作りだすと元気になれます♪

b0041208_746126.jpg

パンの香りが癒してくれるのかな☆




今年は、りんごが美味しいうえにお安い!   

b0041208_7481549.jpg

りんごをカットすると蜜がたっぷり
このまま、食べた方が美味しいんじゃないの?
なんて思いながらも試作を作ってみました

またまた、さつまいもを頂いたけど、パンに使うことしか頭に浮かばず
スィートポテトを作り、シナモン入りのリンゴ煮を包み込んで焼きました

リンゴのさわやかな香りと酸味がさつまいもとの相性もよく
リンゴの煮汁をさつまいもが吸ってくれるので
パンもべたつくことなく、なかなか、美味しかったです♪



□ 覚書レシピ □

*スィートポテト
 さつまいもをチンして、牛乳、バター、塩、砂糖を入れて潰す

*リンゴ煮
 リンゴを切って、レモン汁、バター、砂糖を入れてチンする
 (途中、ラップを外して少し水分を飛ばす)
 シナモンを入れる

スィートポテトで、リンゴ煮を包む(ラップで茶巾するとよい)




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by wan2anzu | 2008-12-01 08:16 | おうちBakery | Comments(6)
Commented by nutmeg-chocolate at 2008-12-01 09:10
あんずさん♪
風邪は治ったみたいで、良かった〜。でも肩こりは辛いわね。
湿布とか貼ってる?(私もゲームのし過ぎで痛いの^^;)
パンを作ると元気になるなんて、すごーい☆本当に
パン作りが好きなのね♪そして、好きだとこんなに美味しそうな
パンが焼けるのね!!リンゴとサツマイモって合いそう♪
パンの香りって、癒し効果があるのかな?
お大事にね!☆
Commented at 2008-12-01 09:18
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by wan2anzu at 2008-12-01 16:55
*チョコさんへ こんにちは♪

ご心配頂いて、ありがとうございます(ペコリ)
肩こりってやっかいですね~頭痛も伴います・・。
湿布は、かぶれるので貼れないんですよ・・(;´▽`A``

パンは、重い腰を上げて作るんですが
パンの香りが家中に広がると気分が晴れます☆
そうですね、好きだからしんどくても出来るんでしょうね(≧∇≦)
Commented by wan2anzu at 2008-12-01 16:59
*鍵コメさん(2008-12-01 09:18 )へ

こんにちは♪
お忙しいところ、わざわざありがとうございます(ペコリ)
こちらこそ、宜しくお願いします☆
これからもお世話になります(≧∇≦)
Commented by asty-flower at 2008-12-01 20:18
あんずさん、こんばんは^^
わぁ~おいしそう!!甘酸っぱいリンゴの香りがこちらまで
伝わってきそうです!
我が家でも親戚からリンゴをたくさんいただいたのですが
どうやって食べようか・・と思案中でシナモンと煮て頂いていますが
パンが作れたらなぁ・・と毎回、思います(^_^;)
Commented by wan2anzu at 2008-12-02 08:22
*astyさんへ こんにちは♪

今年のリンゴは、美味しいですよね~(≧∇≦)
うちも、みかんを箱(大)を貰ったのですが
2人暮らしだし・・半分はご近所におすそ分けしました
沢山頂くと、悩みますよね~
生ものだし、美味しいうちに食べきりたいですもんね♪
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