あんずのてづくり*らぼ


ハワイアンキルト・着物・パン作りの記録と愛犬のこと☆
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 (享年11才)
 Mダックス♂  
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 ハワイアンキルト 
 着物  
 映画鑑賞  
 スキー  
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<   2004年 11月 ( 33 )   > この月の画像一覧

ポテサラをリメイク

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風邪は治ったし、のども痛くないなのに声はダミ声のまま。なぜ?声が声なので、みんなが大丈夫?と気をつかってくれるのですが、いたって元気な私。でも、「風邪を移されるといけない」という気配がわかるのです。だったら休ませて~~~~。元気だけど。。。

今日は、昨日作ったポテサラをリメイク♪
これも以前バイトしていた喫茶店のオーナーさんに教えて頂いた一品。ポテサラをお好み焼きのように平らにしてフライパンで焼き、その上にマヨネーズ、ケチャップ、チーズをのせて程よくチーズが溶けたら出来上がり。崩れやすいので上手にお皿に盛ってください。
by wan2anzu | 2004-11-30 20:40 | ご飯日記 | Comments(0)

手抜きですコロッケ

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金曜日に実家の父と焼肉を食べに行く約束をしていたので、楽しみにしているだろうと思い(娘との食事が楽しみではなく、焼肉が楽しみな父)無理をして食事へ。その後やっぱり土日はダウン。。。今日は、なんだかあっちこっちが痛いっ。声は、がらがらで変な感じ。2日間主人が食事の用意をしてくれました。ありがたいことです。
今日は、手抜きのコロッケです。近所のお肉屋さんで買ってきました。
by wan2anzu | 2004-11-29 20:36 | ご飯日記 | Comments(2)

肉味噌たまごのそぼろ丼

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なんだか風邪気味なので、昨日作った肉味噌を使って肉味噌たまごのそぼろ丼を作りました。
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昨日、調子に乗ってまた惣菜パンを作ってみました。卵とシーチキンをマヨネーズで合えたものをパンにくるんでみました。ちょっと濃い目に味付けしおきます。

b0041208_19332387.jpgバター

ロールパン♪
大きいのやら小さいのやら色んな形のパンができました。
by wan2anzu | 2004-11-25 19:40 | ご飯日記 | Comments(2)

肉味噌うどん

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夏によく作る肉味噌うどん。冷たいうどんの上にあつあつの肉味噌をかけて頂くのですが今日は、温かいうどんの上に肉味噌をかけて頂きました。肉味噌は一度にたくさん作っておいて、そぼろの卵に混ぜたりします。牛豚の合挽き肉を炒めながら塩、こしょう、だしの素と「つけてみそ、かけてみそ」をたっぷり入れ、醤油小さじ1くらい、砂糖はお好みでしっかり味付けをし、水分がちょっと残るくらいまで煮込みます。
by wan2anzu | 2004-11-24 20:22 | ご飯日記 | Comments(2)

ウインナーパン&牡蠣フライ

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長めのウインナーにくるくると巻だけの簡単お惣菜パン。初めて作ったのですが結構美味しく出来上がって大満足♪

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牡蠣フライは、主人の大好物なのですが私が嫌いので滅多に作りません。でも今日は、実家の母が入院した為(あんなこと書いたからですか?)、父を夕食に誘ったので作りました。娘としては何もできない父だと思っていましたが、進化しておりました。ステーキを作ったか、カレーを作ったとかなんだか楽しそうでした。。。って言うかいつ作り方教わったの
by wan2anzu | 2004-11-23 19:50 | ご飯日記 | Comments(0)

ポテトサラダ

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今日は何もなく、冷蔵庫の中にあるもので作っていたところ主人が帰宅。歯医者に行って来たらしく今日は硬いものは食べれないらしい。ちょうど良かったです。このおつまみなら大丈夫ポテサラ、玉ねぎのマリネ、ウインナーですから。。。^0^/
(歯が痛くてもビールは飲めるのね。。。しみないのかしらね。。。)

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ご飯を炊く暇もなく主人が帰宅した時は、冷凍ご飯、ミックスベジタブルなどを使ってピラフを作ります。
by wan2anzu | 2004-11-22 20:25 | ご飯日記 | Comments(4)

エビチリ♪

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blogを書き始めて気づいたことが中華が多いかなぁ~と言うこと。ですがえびが安かったのでエビチリを作ってみました。名古屋と言えばエビフライなのですが少々小さめなのでエビフライは無理でした。。。辛いものが苦手な主人のために甘口のエビチリを作ったつもりなんですがまだ辛かったようです。

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北海道出身の友人に頂いたじゃがいもでじゃがバターを。。。お正月参りで毎年、姪に買わされることを思い出して作ってみました。ホクホクのじゃがいもにバターをのせるだけなのですがとっても美味しかったです。
by wan2anzu | 2004-11-21 19:01 | ご飯日記 | Comments(2)

観て来ました。

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先日つくったパウンドケーキは失敗したので、今日はちゃんと作りました。これを持って「ハウルの動く城」を観に行ってきました♪

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さすが巨匠の作品です。あっと言う間に時間が過ぎてしまいました。「風の谷のナウシカ」が特に好きで、心が(大げさですが)疲れた時に今でも観ることがあります。映画に関しては、まだ観ていない方や感性の違いがありますので。。。でも。。。

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ど~でもいいことなんですが、荒地の魔女と言う魔女が登場するんですが、魔力を抜き取られてからの魔女の絵がうちの母にそっくりで「ツボ」にはまりました。途中で主人に耳打ちしたところ大笑い。二人で用のないところで笑っちゃいました。でも本当にそっくりなんです(^^; 
お母さんごめんね。。。。こんな娘で。。。
by wan2anzu | 2004-11-20 22:01 | 映画 | Comments(0)

今日のベー君

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今日は風もなくとても暖かいのですがそんな時ベー君は外に出たがります。

ベー君は、生後1ヶ月の時、お友達から譲っていただいた柴犬のMIX♂です。

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その半年後、私と一緒にお嫁入りしてきました。今は主人の方が大好きみたいです

今年ベー君は、2回も歯を抜く手術をし、中耳炎にもなってしまいました。かわいがってばかりで、ちゃんと診てあげていない自分が情けなくなりました。

来年の1月で10歳になります。高齢になるので、日々きちんとチェックしてあげなければと思っております。
by wan2anzu | 2004-11-20 10:42 | 犬小屋 | Comments(2)

朝ごはん

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パンにマヨネーズ又はピザソースをかけて、薄めに切ったウインナーとチーズをのせてトースターで焼くだけ♪火を使わないので、簡単楽チンです。あれば、コーンをちらすと美味しいです。
by wan2anzu | 2004-11-20 08:48 | ご飯日記 | Comments(0)