あんずのてづくり*らぼ


ハワイアンキルト・着物・パン作りの記録と愛犬のこと☆
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かぼちゃのクリームパン


かぼちゃをたくさん頂いたので
かぼちゃのクリームパンを作ってみました

b0041208_13231751.jpg


かぼちゃをレンジでチンして
かぼちゃを潰しながら、砂糖、塩、牛乳、バターを入れて混ぜ合わせ
クリーム状になったものをパン生地で包んで焼いてみました

しっとりとしたかぼちゃのクリームがとても美味しかったので
今度は、食パンに練りこんでみようかな・・・



□ 覚書(試作) □

かぼちゃクリーム

かぼちゃ  1/8 
牛乳 大さじ 1
砂糖 大さじ 1 (もっと多くてよかった)
バター 5gくらい
塩  一つまみ


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by wan2anzu | 2009-10-26 13:50 | おうちBakery | Comments(4)

目隠しカゴ(エコクラフト)


2わんこ達がゴミ箱をあさるので
あんず家では、蓋付きのゴミ箱が必須アイテム

b0041208_10525284.jpg


とりあえず、蓋付きと言うことだけ購入した
味気ないプラスティックのゴミ箱を変身させてみました



b0041208_10514985.jpg


本当は、全体覆いたかったのですが
そんなテクニックは無いので、あっさり断念
でも、気に入ってます☆



今晩からオリオン座流星群がピークで観測できるそうですね~♪
願い事しなくちゃ(≧∇≦)そっちですか?

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by wan2anzu | 2009-10-21 11:09 | はんどめいど | Comments(4)

食パン


最近、ベッド&寝具を買い換えたのですが
すごく寝付きがよく、ぐっすり寝むることができます
朝、起きるのがイヤなくらい・・・(;´▽`A``
だんだんと寒くなってくるので
お布団から出られなくなってしまいそう・・。


今日は、食パンを焼きました

b0041208_817813.jpg



焼成後                                 焼成前
b0041208_8312123.jpg

二次発酵で型の7分~8分くらいまで発酵
焼成中も、型を超えてグイグイと釜伸びしてくれました
今日も満足☆

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□ 覚書 □

<餅つき機><1.5斤>

水  260g~270g
粉(スーパーキング) 315g
薄力粉   75g
塩      6g
砂糖    24g
スキムミルク  10g
バター      10g
ドライイースト  5g


捏ね  11分
一次発酵(30℃くらい) 40分
二次発酵(30℃くらい) 50分

焼成  220℃ 15分+蓋をして200℃で15分
by wan2anzu | 2009-10-20 08:44 | おうちBakery | Comments(0)

エコクラフトのカゴ


先週の金曜日に母の付き添いで病院に行ってきました
その夜に寒気がしてきたので、インフルに感染したのかなぁ~って
思っていたのですがその後、高熱になることも無く
微熱がず~っと続いております・・・
ついでに、蕁麻疹も・・・。また、何か変なものでも食べたのかしら・・・(;´▽`A``

b0041208_11595349.jpg


これは、随分前に作ったカゴ
ゴチャゴチャしている小物を収納しています


エキサイトさんもようやく「右クリックの禁止」の対策を考えてくれましたね
私の大好きなブロガーさんもこれが原因でお引越しされてしまったので・・・(T_T)

設定は↓を読んでみてください
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by wan2anzu | 2009-10-19 12:12 | はんどめいど | Comments(2)

ピザパン



久しぶりにピザパンを焼きました

b0041208_7462856.jpg


週末近くなると冷蔵庫がスッカラカン・・・
定番なんですがウインナーとコーンのピザパンです

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by wan2anzu | 2009-10-16 07:53 | おうちBakery

バナナチーズケーキ


昨日作った、バナナチーズケーキをカットしてみましたが

b0041208_10123087.jpg


型崩れしてしまう程ではありませんが
べったりしてしまいました

バナナの存在を忘れてしまって(;´▽`A``
生クリームも多かったし
薄力粉ももう少し多くてもよかったかな~

でも、美味しかったw

チーズの苦手な主人にも好評でした
バナナがチーズの匂いを抑えてくれるようです


****************


□ 覚書 □

バナナ(完熟)  2本
クリームチーズ  200g
グラニュー糖  70g~80g
卵     2個
生クリーム  90g(多かった)
レモン汁  15g
薄力粉   15g(少なかった)
塩  ひとつまみ

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by wan2anzu | 2009-10-15 10:29 | おうちBakery | Comments(2)

バナナチーズケーキ



昨日は、母の付き添いで病院に行ってきましたが
マスクしている人ってあまりいなかったです・・怖くないのかな~
私なんて、新インフルの予防注射打ってもらえるまでに、どれくらい掛かるんだろう
主人は、糖尿病なので、予防注射の順番が早いからいいよね・・・。


b0041208_13275859.jpg


ホジホジして、食べた~い Ψ(^0^)Ψ
でも、チーズケーキって翌日のほうが美味しいんですよね
我慢、我慢・・・・・

美味しいかな~(*^-^*) とにかく、明日のお楽しみ♪
レシピは、後日・・・。

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by wan2anzu | 2009-10-14 14:01 | 出来事 | Comments(2)

惣菜パン


こんにちは~♪
ネットへの接続は、あっさりと繋がりましたと言うか
今は、ネットに繋がるか確認して工事終了なんですね・・・。
いつも、トラブル続きなんで、助かりました~☆


ありあわせの材料なんですが

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ハンバーグとコーンの惣菜パンを作りました



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□ 覚書 □

<餅つき機><1.5斤>
室温  20℃

水  260g
粉(スーパーキング) 315g
薄力粉   75g
塩      6g
砂糖    24g
スキムミルク  10g
バター      10g
ドライイースト  5g


捏ね  15分
一次発酵(35℃) 40分
二次発酵(35℃) 50分

焼成  230℃ 12分
by wan2anzu | 2009-10-13 07:48 | おうちBakery | Comments(5)

CMを見ていたら・・・


昨日は、台風の直撃で、一睡もできずに朝を迎えました
突風が吹くたびにグラグラと家が揺れるので、本当に怖かったです
家の周りに木の枝とか色々飛んで来ましたが
特に壊れているところもなく無事でした

妹宅では、停電でご飯が炊けず、パンも無いと連絡があり
10月7日UPのパンは結局、妹宅のもとへ・・・


午前中に片付けも済み
ウトウトしながらTVを観ていたら・・・

b0041208_13394719.jpg

食パンのCMに釘付け・・・

美味しそう~Ψ(^0^)Ψ

バナナ・シナモン・食パン、おしっ!全部揃ってますよ♪

あま~い香りとシナモン・・・
匂いだけで疲れた体を癒してくれます(≧∇≦)


***************


週末にあんず家もようやく、ADSLから光に変更するのですが
接続とか上手くいかないかもしれないから
来週は、UPできるかどうか心配・・・・
UPしてなかったら、接続失敗っと思ってください♪


それでは、楽しい3連休を(^o^)/~~~


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by wan2anzu | 2009-10-09 14:15 | おうちBakery

定番の惣菜パン


嵐の前の静けさ・・・・っとでも言いますか
雨は、しとしと降っているのですが風は無く、とても静か・・・。


昨日、作ったパンったら全然膨らまなくって・・失敗(T-T)
久しぶりにご飯の朝食でした

くじけずに、今日も焼いてみましょう!と思い
定番ですがウインナーとコーンの惣菜パンを焼きました(*^-^*)

*ウインナーパン*
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*コーンパン*
b0041208_15231664.jpg



明朝には、台風が接近するみたい・・・
もう一度、お家の周りを点検してきます

みなさまもお気をつけくださいね


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□ 覚書 □

<餅つき機><1.5斤>
室温  21℃

水 260gぐらい
粉(スーパーキング) 315g
薄力粉   75g
塩      6g
砂糖    24g
スキムミルク  10g
バター      15g
ドライイースト  5g


捏ね  15分
一次発酵(35℃位) 30分
二次発酵(35℃位) 40分

焼成  230℃ 18分(2段)
by wan2anzu | 2009-10-07 15:47 | おうちBakery | Comments(2)