あんずのてづくり*らぼ


ハワイアンキルト・着物・パン作りの記録と愛犬のこと☆
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 (享年11才)
 Mダックス♂  
 レゴ(レゴラス)(11才)
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<   2010年 03月 ( 4 )   > この月の画像一覧

メープルくるみとアップルミルクティーのパン


なが~いネーミング・・・
材料そのままです・・・

b0041208_14491878.jpg


今回、牛乳で煮出したアップルティーを
水分量の半分入れてみましたが
う~ん、香りがほんのりするんだけどね・・・
生地も特に色づくことなく・・・

次回は、思い切って全量で行ってみようかな


b0041208_821528.jpg

くるみをコーティングしてあるメープルがじんわり溶け出し
あま~い香りが部屋いっぱいに広がって
お腹がグゥ~♪


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□ 覚書(試作) □

<餅つき機><1斤>

水分  165g(水+アップルミルクティー)
粉(スーパーキング) 210g
薄力粉   50g
塩      4g
砂糖    16g
スキムミルク  6g
バター      10g
ドライイースト  3g

メープルくるみ 適宜

焼成  230℃ 12分ぐらい
by wan2anzu | 2010-03-23 15:12 | おうちBakery | Comments(0)

バゲット



久しぶりにパンを焼く気分になったので
バゲットを焼いてみましたが・・・・

b0041208_10364395.jpg

クラムは、久しぶりのわりのキレイ♪
でも、見た目が非常に悪くって・・・クープもヒドイ・・・
写真を撮る気にもならず・・・

b0041208_1037197.jpg


マーガリン&あずきをトッピング

バゲットを作り始めると
なぜか、ハマってしまう・・・

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□ 覚書 □

<餅つき機><2本分>

水    165g
粉(リスドォル) 250g
塩     5g
砂糖   7g
モルトパウダー  1.5g
ドライイースト  3g

捏ね 4分

焼成  250℃ 7分 → 230℃ 8分くらい
by wan2anzu | 2010-03-18 13:14 | Comments(0)

犬服リメイク


こんにちは♪
UPしていないのに遊びに来て頂いて
ありがとうございます(ぺこり)

母の検査結果が出て、今後の治療が決まったので
少しですが気分的にも生活的にも落ち着いたので
また、今日からゆっくりですがUPして行きたいと思います☆
宜しく、お願いします(_ _)


2わんこ達の服がボロボロになってきたので
久しぶりにミシン仕事をしてみました

b0041208_11132513.jpg

箪笥の肥やしと化していたチビT
ピッチピチでとても着れたものじゃなかったので
犬服にリメイクしてみました

b0041208_11135953.jpg

レゴだと丈が足りず、少々丈短め・・・

■ 母のこと・・・・・・More         
by wan2anzu | 2010-03-17 12:13 | 犬小屋 | Comments(0)

キルティング中・・・フラッグキルト


オリンピックの合間に、UPするつもりでいたのですが
結局お休みしてしまって・・・すいません(ペコリ)

実は、母の容態が悪くて病院通い・・・
オリンピックの中盤からは、PSPのワンセグでの観戦でしたが
真央ちゃんは、お家で観戦できました

私も頑張らなくては・・・

キルトをしていると色んな事を忘れられるので
少しずつですが針を進めています
b0041208_13135979.jpg

相変わらず、変なシワがあちらこちらに・・・

お恥ずかしながら、アップです・・・(;´▽`A``
b0041208_13141258.jpg


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母の検査結果まちなのですが
多分、手術することになると思うので
すこしだけお休みさせていただきます
( -.-)( _ _)m(_ _)m


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by wan2anzu | 2010-03-02 14:04 | ハワイアン キルト